बेसन से बने ट्रेडिशनल गाठिये

Advertisements

गाठिया 
ट्रेडिशनल गाठिये बनाकर मेहमानों को सर्व कीजिए। इसे बनाकर कुछ दिनों तक रखा भी जा ...
सकता है।

सामग्री : Serving(s)

• तेल - जितनी जरूरत हो
• खाने का सोडा - 1 चुटकी
• नमक - स्वादानुसार
• कसूरी मैथी, अजवाइन और जीरा - अंदाज से
• बेसन - ½ किलो

कैसे बनाएं
STEP 1.बेसन में खाने का सोडा और नमक मिला लें। अब इसमें मोयन के लिए तेल मिलाएं। इसे आधे घंटे के लिए एक तरफ रख दें।

STEP 2.अबएक पैन में तेल गर्म करें।गाठिया मेकर से गाठिये बनाकर गर्म तेल में तल लें। इसे गोल्डन होने तक फ्राय कर लें। टिशू पेपर पर निकालें और ठंडा होने पर सर्व करें।

Source-foodbhaskar